Torta de aceite con ventresca de atún y Guacamole
27/07/2023Herpac
Si te gusta la ventresca y los contrastes de sabores, te recomendamos que pruebes estadeliciosa receta. Original y diferente para un aperitivo con amigos.
INGREDIENTES
- Ventresca de atún de Herpac.
- 4 Tortas de aceite.
- Guacamole.
PARA EL GUACAMOLE
- 2 aguacates.
- 2 tomates pera.
- Zumo de limón.
- Sal.
ELABORACIÓN PASO A PASO
GUACAMOLE
- Cortar en daditos el aguacate, la cebolla y los tomates. Colocar en un recipiente.
- Añadir la sal al gusto y zumo de limón al gusto.
- Mezclar todo bien y dejar reposar.
- Sal.
PREPARACIÓN
- Colocar las tortas de aceite sobre un plato llano.
- Untar un poco de guacamole sobre las tortas de aceite.
- Colocar cuidadosamente dos o tres trozos de ventresca de atún por torta.
NOTAS
Esta receta es tan fácil como deliciosa. Además, la ventresca cuenta con un sinfín depropiedades beneficiosas para salud. Ellas, unidas a las propiedades del guacamole,harán que este delicioso aperitivo también sea nutritivo.