Torta de aceite con ventresca de atún y Guacamole

Si te gusta la ventresca y los contrastes de sabores, te recomendamos que pruebes estadeliciosa receta. Original y diferente para un aperitivo con amigos.

TIEMPO TOTAL

20 minutos

PLATO / COCINA

Aperitivo, Tostas / Española,Mejicana

RACIONES

4 Personas

INGREDIENTES

  • Ventresca de atún de Herpac.
  • 4 Tortas de aceite.
  • Guacamole.

PARA EL GUACAMOLE

  • 2 aguacates.
  • 2 tomates pera.
  • Zumo de limón.
  • Sal.

ELABORACIÓN PASO A PASO

GUACAMOLE

  1. Cortar en daditos el aguacate, la cebolla y los tomates. Colocar en un recipiente.
  2. Añadir la sal al gusto y zumo de limón al gusto.
  3. Mezclar todo bien y dejar reposar.
  4. Sal.

PREPARACIÓN

  1. Colocar las tortas de aceite sobre un plato llano.
  2. Untar un poco de guacamole sobre las tortas de aceite.
  3. Colocar cuidadosamente dos o tres trozos de ventresca de atún por torta.

NOTAS

Esta receta es tan fácil como deliciosa. Además, la ventresca cuenta con un sinfín depropiedades beneficiosas para salud. Ellas, unidas a las propiedades del guacamole,harán que este delicioso aperitivo también sea nutritivo.